たむりんのマニアックライフ

府中　博多ラーメン 長浜や 府中店


今回紹介するのは私の地元
府中のラーメン屋さんです。


府中駅から徒歩数分、
本格博多ラーメンの
「長浜や」があります。
いわゆる長浜ラーメンです。



まずは博多めんたいこラーメンを注文。
おつまみチャーシューも注文。
現在はおつまみチャーシューは
メニューに無いようです。



本格的な長浜ラーメンです。
かなり美味しいです。
最近はセントラルキッチンで
スープを取って店に運ぶ所も多く
店の前でいわゆるあのの豚骨の
臭いがしない店も多いですよね。
まあ周りの迷惑になると言うのもあるでしょう。
しかし、この店は店の前を通ると
プンプンに豚骨の臭いがして
お店できちんと豚骨からスープを
取っているのが分かります。



最初は麺はバリ硬から。
そして次に替え玉で針金を頼みます。



替え玉の時にネギチャーシュー丼を
追加注文しました。
しかし、これは写真が2014年当時の物で
今はネギチャーシュー丼は
メニューに無いようです。

替え玉は現金でも大丈夫です。
食べていて後から替え玉が欲しいと
思った時でもOKなのは嬉しいですね。



本格的な長浜ラーメンが楽しめるお店です。
是非一度行ってみて下さいね。




店舗情報　　博多ラーメン長浜や 府中店
営業時間　　11:00〜翌2:00
　　　　　　日曜営業
　　　　　　定休日　無休
HP https://www.tonkotsukun.com/
住所：〒183-0022 東京都府中市宮西町2-1-1
電話：042-361-6614

詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13096540/
併せてラーメンデータベースも参照して下さい
https://ramendb.supleks.jp/s/11469.html

宇都宮　正嗣（まさし） 宮島町本店


今回は宇都宮シリーズの最後
宇都宮では定番の超有名店
「正嗣（まさし） 宮島町本店」です。






もう宇都宮ビッグスリーと言ってもいいほど
定番の有名店です。

有名店だからと言って
名前だけでやっている訳ではなく
確かに安定の美味しさなんですよね。


オーソドックスな焼き餃子。



香ばしさとジューシーさが
バランスよく整っています。
小ぶりですから普通の人なら
2〜3人前はペロッと
食べられるると思います。



水餃子は付いてくるタレを
直接入れてしまいましょう。
後はお好みで醬油や酢で
味を整えしょう。





いつもかなりの行列ですから
一時間以上は並ぶことを
覚悟して行きましょうね。
そうすれば宇都宮餃子の
真髄を味わえますよ！



店舗情報　　正嗣 宮島本店
営業時間　　[月〜金]
　　　　　　11:30〜14:30頃
　　　　　　(テイクアウト16:00頃まで)
　　　　　　[土・日・祝]
　　　　　　11:30〜17:00頃
　　　　　　※売り切れ次第終了
　　　　　　※土・日・祝はテイクアウトのみ

　　　　　　日曜営業

　　　　　　定休日 水曜/月に2回
　　　　　　火・水曜連休あり
　　（その他休みあり、HPで確認して下さい）
HP https://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/
住所：〒320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り4-3-1
電話： 028-622-7058


詳細情報に食べログも参照して下さい。
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000046/

宇都宮　宇味家 駅前店


今回も引き続き宇都宮シリーズです。


宇都宮駅前にあります
「宇味家（うまいや）駅前店」です。






ここも鉄板の有名店ですね。

餃子は比較的オーソドックスです。
普通の焼餃子と揚げ餃子。





皮もしっかりしていますし
中身の餡もぎっしりです。
肉汁が溢れて美味しいです。



そして水餃子。



ここでも水餃子はスープに
醤油とラー油を入れて食します。





そしてここの名物が
揚げ餃子ではなく
「フライ餃子」なる物です。



ソースで食べるんですよ。
ね、美味しそうでしょ？





非常に王道ながら安定感のある
宇都宮餃子の神髄を味わえるお店です。
是非行ってみてください。





店舗情報　　宇味家 駅前店
営業時間　　11:00〜22:00

　　　　　　日曜営業

　　　　　　定休日　月曜日
　　　　　 （祝日の場合は翌日が休み）
HP https://umaiya.jp/
住所：〒321-0964 栃木県宇都宮市駅前通り3-3-2 2F
電話：028-637-9251


詳細情報に食べログも参照して下さい。
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9002961/

併せてぐるなびの情報もご覧ください。
https://r.gnavi.co.jp/52ugj9zc0000/

宇都宮 イキイキギョーザ

今回も前回に引き続き
宇都宮の餃子のお店を紹介しましょう。



「イキイキギョーザ」という
何とも風変わりなカタカナの店名。

店内には沢山のメニューがずらり。
なんと600種類以上あるそうです！



フルーツやチョコレートなどの甘い物から
ワサビなんて激辛の物まで・・・
キムチや納豆は当たり前です。
中にはほとんどネタのような
ネーミングの餃子もありますよ。
「狼踊る餃子」とか
「初恋味の餃子」とか
果ては「泳いでる餃子」となると
もはやその名前からはどんな物なのかも
想像不可能です（笑）


肝心の餃子の味は・・・・
これがかなりの高クオリティ！






宇都宮の餃子の奥深さを思い知らされます。





宇都宮で普通の正統派餃子に
少し飽きたりした時や
または二件目として行くなら
ここは超オススメです！



店舗情報　　イキイキギョーザ
営業時間　　[月〜土] 17:00〜翌3:00
定休日　日曜日

営業時間・定休日は変更となる
場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。

宇都宮餃子会公式サイト
https://www.gyozakai.com/shop/3

住所：〒321-0945 栃木県宇都宮市宿郷1-12-12
電話：028-634-6448

詳細情報に食べログも参照して下さい
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000309/

宇都宮みんみん 本店


コロナ禍で最近は食べ歩きが出来ませんので
過去の食べ歩きからも
少し紹介致していきましょう。



宇都宮の餃子と言ったらココ！
というくらいに有名なお店です。
「宇都宮みんみん 本店」です。


あまりにも有名な店で
一時間以上並ぶのは当たり前のお店です。
行ったのはかなり前のことで
2013年の12月になりますが
今でも変わらず人気のお店で
よくテレビなどでも紹介されています。

自分が行った時には
一時間ほど並びましたね。




列の一番後ろに並んでいるのは
一緒に行ったWaFFlyDaizyボーカルの
藍樹魅那（あおきみな）です。
お店も大きな看板で目立つので
非常に見つけやすいですね。





メニューは本当に餃子だけ三種類のみ。

・焼き餃子（しゃおちゃおず）
・揚げ餃子（やんちゃおず）
・水餃子（しゅいちゃおず）

と書いてあります。
これ以外にライスとビールはありますが
基本的にメニューは
この餃子三種類のみです。

常連のお客さんは皆さん
「焼き！」「揚げ！」「水（すい）！」
と言って注文していましたね。



醤油、酢、特性ラー油をガッツリ入れて
タレを作りまして、しばし待ちます。



「焼き」と呼ばれる、焼き餃子。

美味しんですよ、これが。
でもね、本当に普通の味。
普通の何の変哲もない餃子です。
観光客には物足りないかもしれないくらい
普通の味で美味しいです。
本来地元の皆さんに愛されている感じが
プンプン漂います。

そしてとにかく安いので、
地元の人達の普段の食事なんでしょうね。
餃子は羽付きでそこもグッドポイントです。

餃子は写真では240円となっていますが
それは八年前の2013年当時の値段で
今現在は全て300円との事です。







こちらは揚げ餃子。
これはかなり個人的に好きで
とても美味しいです。
ビールによく合うと思います。





そして水餃子ですね。
こちらでは水餃子はタレにつけずに
水餃子の器のスープの中に
直接醤油と酢と多めのラー油を入れて
食すのが流儀みたいです。



宇都宮と言えばまずココ！というくらいに
定番中の定番のお店ですから
宇都宮なら是非ここに一度は
行ってみてはどうでしょうか。

着飾ったよそ行きの美味しさよりも
宇都宮の普段着の美味しさが味わえますよ。




店舗情報　　宇都宮みんみん 本店
営業時間　　11:30〜20:00
　　　　　　※週末・連休などの繁忙期は、
　　　　　　閉店時間が早まることがあります。
　　　　　　
　　　　　　日曜営業
　　　　　　
　　　　　　定休日　火曜日・月2回水曜日
　　　　　　(※臨時休業あり。公式HPを要確認。)
HP https://www.minmin.co.jp/
住所：〒320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
電話：028-622-5789

詳細情報に食べログも参照して下さい
https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000045/