食べ歩き日記 Vol.13

秋田　秋田きりたんぽ屋 大町分店


私のプロデュースするバンド（ユニット）
WaFFlyDaizyの遠征で秋田に行ってきましたので、
今回はその時に行きましたゴキゲンなお店を紹介します。
「秋田きりたんぽ屋 大町分店」です。




お店の廊下は良い雰囲気。




お店できりたんぽを焼いていますよ。








注文時に実際に今日のおすすめの魚を持ってきて、
その中から何か選びますか？と聞いてくれます。






お通しです。



じゅんさいです。
かなり質の良い物です。





まずはきりたんぽ鍋を注文。
たんぽの大きさは他店の物よりも
三倍くらいは大きいとの事。



鍋はこのような状態で運ばれてきます。



秋田ではきりたんぽには
セリは絶対に欠かせないそうです。
セリは別皿で運ばれてきます。
そしてセリを投入。





こちらのお店では
模型を使って
鍋の具のことについて
一つ一つ丁寧に説明してくれます。






先ほど見せてもらったおすすめの魚の中から
アカムツ（のどぐろ）を選んで
刺身にしてもらいました。新鮮です！



根曲竹の炭火焼きです。
非常に鮮烈で香ばしいです。



ワカサギの天ぷら。





きりたんぽ鍋の発祥の話、由来を
秋田弁で紙芝居をやってくれます。
なかなかこのサービスは楽しいです。





きりたんぽ鍋が出来上がると、
店員さんがよそってくれます。



足りなくなったので
たんぽを追加、おかわり。



シメに稲庭うどん。
希少価値の非常に高い
幻の稲庭うどん「吉左衛門」を
店員さんの薦めで注文。
コシも食感も味も
普通の稲庭うどんとは次元の違う
素晴らしい逸品でした。




追加で単品の焼きたんぽも。






秋田できりたんぽを楽しむなら、まずココ！
といっても差し支えない素晴らしいお店です。
皆さんも秋田へ行った際には、是非どうぞ！



店舗情報　　秋田きりたんぽ屋大町分店
営業時間　 ［月〜日］17：00〜24：00（L.O　23：30）
　　　　　　年中無休
住所：〒010-0921 秋田県秋田市大町4-2-20
電話：[phone]


詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/akita/A0501/A050101/5008293/dtlphotolst/1/smp2/

食べ歩き日記 Vol.12

自由が丘　鉄板焼き シュウ
（【旧店名】自家製焼きそば専門 真打 みかさ ）


今回は焼きそばの専門店に行って来ました。
自由が丘の駅前にあります自由が丘デパートの三階にある
「鉄板焼き シュウ」です。
旧店名は「自家製焼きそば専門 真打 みかさ」だそうです。




デパートと言ってもなんか、ローカル駅ビルといった感じ。
三階は飲食店が沢山あります。その一角です。



焼きそばの他にも色々あるようです。




店内に入り、食券を購入。



オーソドックスに　ソース焼きそば 750円　の食券を購入。











カウンターの上には調味料が。




鮮やかな手さばきで作っていき、盛り付けます。














中サイズとはいえ、これはかなりのボリューム！



少し追加でソースをかけて・・・



紅生姜をのせて、マヨネーズもかけて・・・



半熟の卵がトロ〜リ。



麺はモチモチです。意外と薄味の焼きそば。
素材の味を活かしています。イカの天かすが無料で置いてあるので
それをかけるとかなり美味しくいただけます。






あまりにも美味しくてもっと食べたくなったので
今度は　塩焼きそば 750円　も注文。



トッピングにイカとエビを入れて海鮮風にしました。
トッピングはそれぞれ
イカトッピング 150円、エビトッピング 150円
となっています。



専門店の焼きそばは、さすがに他の店とは違いますね。
焼きそばが一つの華麗な世界を彩っています。

自由が丘に行った際には、お立ち寄りになってはいかがでしょうか。
オススメのお店です！



店舗情報　　鉄板焼き シュウ
営業時間　　【平日】11:00〜15:00 / 17:00〜21:30
　　　　　　【土日祝】11:00〜21:30
　　　　　　※水曜日が祝日の場合は11時〜21時30分まで営業、翌日が定休日
　　　　　　 日曜営業
住所：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-14-4
電話：[phone]

詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13198582/

食べ歩き日記 Vo.11

桜木町　ばかなべ 浜幸


去る4月12日、いつもお世話になっているライブハウス
新宿FATE代表の浦山氏と弊社の大食い女王、藍樹魅那と
桜木町の「ばかなべ 浜幸」に行って来ました。

浜幸には今年の頭に新年会でKotoと藍樹魅那と三人で
既に行っており、二回目の訪店になります。

お店は桜木町駅から徒歩10分ほどの裏路地に位置します。



「ばかなべ」とは馬鹿鍋、つまり
馬肉と鹿肉の鍋という事です！！




まずは桜木町駅で浦山氏と待ち合わせ。
僕は事務所から藍樹魅那と一緒でした。
とりあえず時間に余裕があったので駅構内のカフェで
一服して時間を潰して、予約時間に合わせて向かいました。





「浜幸」に到着。





浦山氏も藍樹魅那も、早くもワクワクしています。



僕も楽しみです！



まずはウーロン茶で乾杯〜！
全員お酒は無しです！(笑)





来ましたよ、お通し！
馬肉を使った冷製料理です。
のっけから、やられます。
コレ、本当に美味しいです。



馬刺し！！
上質過ぎて笑いが止まりません！！











浦山氏は「ご飯いくでしょ〜！」と
別注文でご飯を追加注文して、
馬刺しをご飯でモリモリ行きました！





桜ソーセージ、桜肉のソーセージです。
桜肉とは馬肉のこと、要するに馬肉ソーセージです！



馬のモツです。これもご飯が進みます。
ビールを飲まないでいるのが辛かったです！(笑)







そしてメインの登場！
馬肉と鹿肉の馬鹿肉の鍋。
「ばかなべ」の登場〜！！









三人で六人前を頼みましたので
例の如くお店の人はビックリしていました。
六人前が鍋に入り切らず、
もう一皿追加みたいな形での提供になりました（笑）








ばかなべ、とは要は「馬肉と鹿肉のすき焼き」です。
味は本当にそのまんますき焼きです！



煮えてきましたよ〜。



藍樹魅那も一生懸命スマホで写真を撮っています。



さて、このお麩が美味しいんですよ！
他に野菜もいっぱい入っています。
マロニーちゃんも入っています。
みんな味が染み込んでヤバウマです！！



普通のすき焼きのように生卵に絡めて食します。



浦山氏はここでもご飯モリモリ！



最後に締めは讃岐うどん、これが驚くほど美味しい！！





食後にコース外の追加注文で
馬ヒレ肉ステーキと馬レバ刺しを注文。
これがあまりにもヤバ過ぎ、激烈に美味し過ぎ！！
特に、レバ刺し好きの浦山氏はあまりにも喜び過ぎたため、
三度に渡ってレバ刺しの追加注文を
みんなでしちゃいました！









浦山氏は、やはりここでもご飯！（笑）







もう、このお店に病みつきになりました。
年に4~5回くらいは行きたいと思っています

これから暑くなりますけど、
汗をダラダラ流しながらこの「ばかなべ」を食べてみても
きっと美味しいと思いますよ！
オススメです！！


店舗情報　　ばかなべ 浜幸
営業時間　　[月〜土] 18:00〜22:00
　　　　　　日曜・祝日 定休
住所：〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町1-24
電話：[phone]


詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000542/

食べ歩き日記 Vol.10

秋葉原　牛かつ 壱弐参（いちにさん）

今回も食べ歩きに選んだのは今流行りの牛カツ。
秋葉原の「牛かつ 壱弐参（いちにさん）」に行って参りました。



お昼も過ぎていましたが、やはり人気店だけあって行列が。




外国人観光客のお客さんも多い為、
このような貼り紙もあります。









いざ、店内へ。




牛ロースかつ麦飯とろろセットの肉ダブルを注文。
辛子明太子をオプションで注文。
辛子明太子はとろろご飯によく合うのだそうです。









肉の中心はほとんどレアの状態で揚がって出てきますので
あとは石焼きで自分で焼きます。
特に外国人の方にはこのやり方は
楽しくて新しい体験だと思います。








岩塩や山ワサビのタレ、オリジナル牛カツソースでいただきます。
濃い目の味付けになるのは、外国人の方にも分かり易い味ですし
日本人にも味のパンチがあっていいと思います。
最近流行りの他の牛カツ店の
薄味の流行りとは違う路線を行っていますね。














明太子でとろろご飯を食べるのは初めての体験。




おかわりの「追いカツ」





最初が肉ダブルで、さらに「追いカツ」を三回頼んだら
「こんなに食べる人は初めてです」と
アルバイトのお姉さんに言われました。


お腹一杯堪能しました！
ごちそうさまでした！！


店舗情報　　牛かつ 壱弐参（いちにさん）
営業時間　　[月〜金]　11:00〜21:00 (L.O.20:30)
　　　　　　[土・日・祝] 10:00〜21:00 (L.O.20:30)
　　　　　　※年末年始だけは不規則になります。 日曜営業
住所：〒101-0021 東京都 千代田区外神田3-8-17
電話：非公開

詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13147309/

食べ歩き日記 Vol.9

京都勝牛 新宿小滝橋通店





最近は牛カツが流行っていますね。
今回は「京都勝牛 新宿小滝橋通店」に行って来ました。


新宿西口から大ガード方面に向かい
大ガードの交差点を渡って数分、
つまり新宿駅から徒歩五分かかるかかからないくらいの
駅近場に位置します。






こだわりとか、美味しい食べ方が書いてあります。





カウンターはこんな感じ。



今回は　「相盛り牛カツ京玉膳」 1,580円　を注文。
普通の牛カツと厚切り牛カツが相盛りになっていて、
そこに温泉卵が付いてきます。










この三種類が調味料。



まずはワサビを乗せて薄口醤油でいただきます。



次は山椒塩で。



牛カツのタレも美味しいです。



カレー汁（ソース？）も意外な美味しさ。
和と洋のコラボです。



京玉も、まずはつけて食べます。







そしてお待ちかね「京玉かけ牛カツご飯」をいただきます。










おかわりの「追いカツ」を二回も注文しちゃいました！









ある程度薄味で素材の味を活かす、引き出すところは
さすがに京都のお店です。
トンカツに飽きたら、一度行ってみることをオススメしますよ！


店舗情報　　京都勝牛 新宿小滝橋通店
営業時間　　11:00〜23:00(L.O.22:30)　日曜営業
住所：〒160-0023 東京都新宿区 西新宿7-10−19 西新宿ビル 1F
電話：[phone]
HP https://katsugyu-shinjukunishiguchi.com/

詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13214120/