今回は随分前に行った
「一蘭 立川店」を紹介します。
言わずと知れた超有名店ですね。
ラーメンを頼む時に
自分の好みを表というか紙に記入して
店員さんに渡すシステムは
一蘭独特です。
麺は超かため、スープは超こってり
味濃いめ、タレは基本で頼みました。
ニンニク、青ネギ
チャーシューありでの注文です。
写真ではチャーシューが沈んでて
ちょっと見えないですけどね。
海苔もプラスしましたよ。
スープにニンニクを効かせるのは
かなり良いですね、Goodです！
超こってりでも全然イケますね。
少し甘みのあるスープに
ピリ辛のタレがよく合います。
「秘伝のタレ」だそうです。
きくらげはコリコリして
歯応えもナイスです。
チャーシューは小ぶりで
柔らかくて普通に美味しいです。
熱烈なファンが居るのも
頷ける納得の味でした。
オススメのラーメン屋さんの
ひとつになるのは間違いありませんでした。
店舗情報 一蘭 立川店
営業時間 24時間営業 日曜営業
HP https://ichiran.com/shop/tokyo/tachikawa/
住所：〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-3
電話：042-522-1950
詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13042097/
併せてぐるなびも参照して下さい
https://r.gnavi.co.jp/jepkgb1m0000/
ラーメンデータベースも参照してください
https://ramendb.supleks.jp/s/2902.html
