以前よく行った店ですが、
いまだに根強い人気の
「ばんから 新宿歌舞伎町店」を
今回は紹介したいと思います。
角煮ばんから 960円
を注文しました。
醬油ベースの豚骨スープ。
ややマイルドで甘目のスープです。
麺は中太の縮れ麺です。
すりつぶしニンニクを投入すると
甘めのスープが引き締まり
甘過ぎずたり、くどすぎる事なく
楽しめて自分は好きですね。
少し甘みのある味の
マイルドな豚骨スープは
好みや賛否が分かれるところですね。
角煮は結構柔らかく美味しいです。
背脂もたっぷりです。
餃子も頼むとかなりのボリュームになり
大抵の人はお腹も満足ですね。
今はコロナ禍でちょっと
正確な営業時間は分かりませんが
以前は夜遅くというか
ほとんど朝方までやっていました。
がっつりと東京醤油豚骨ラーメンを
お腹いっぱい食べたい人に
是非オススメの店です。
店舗情報 東京豚骨拉麵 ばんから 新宿歌舞伎町店
営業時間 11:00〜翌8:00(L.O7:30)
年中無休
HP https://hanaken.co.jp/ramen-bankara/
住所:〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-17-5 第二安田ビル 1F
電話:03-6205-5215
詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13148061/
併せてラーメンデータベースも参照して下さい
https://ramendb.supleks.jp/s/4559.html