2023年07月03日

ラーメン屋さん探訪 Vol.42

枚方 枚方 塩元帥


今日は枚方市の牧野にあります
「枚方 塩元帥」という店を
紹介しようと思います。


京阪電車の牧野駅から
歩いて10分くらいの街道沿いに
お店はありますよ。

駐車場も広く車でも行きやすいし
歩いても行けますね。

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天然塩ラーメン 891円 を注文。

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無化調のスープは、
豚骨、鶏ガラがベースの
あっさり味のスープ。
滋味深い旨みで
インパクトのある塩気を効かせた
キレのある味わいです。

豚バラのチャーシューは
硬過ぎず柔らか過ぎず
ちょうど良い美味しさ。
少し濃いめの味の
半熟煮玉子も外せない
ナイスポイントです。
水菜とその上の
糸切り唐辛子は
良いアクセントです。
白ネギがさっぱり感を
グッと後押しして
歯応えが良いがメンマも
ナイスな仕事をしています。

麵は平打ちのストレート麺。
つるつるとした触感で
喉ごしが非常によく、
歯切れとコシがあります。
スープとしっかりと絡み、
小麦の香りも感じられて
とてもおいしいです。

店内はカウンター6席、
6名卓×5、4名卓×3の計48席。
駐車場は20台以上は
車を停められますかね。
店舗内を見渡せる厨房で
スタッフさんの目も
よく行き届いていて
接客も非常に良いですね。
常に笑顔のある元気な接客で
雰囲気が良い店内です。


味も気分も良く完食!

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どんぶりの底に現れる
「ありがとう」で
さらに笑顔になりました。


チェーン店ですがクオリティが
非常に高いので好きです。
皆さんにオススメのお店です。



店舗情報  枚方 塩元帥
営業時間  11:00〜24:00
      日曜営業
HP https://shiogensui.com/
住所:大阪府枚方市西牧野1-1-5
電話:072-677-3580

詳細情報は食べログを参照して下さい
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27105428/
併せてラーメンデータベースも参照して下さい
https://ramendb.supleks.jp/s/111428.html
ぐるなびも参照して下さい
https://r.gnavi.co.jp/m13hzp7y0000/

posted by たむりん at 06:11| Comment(0) | ラーメン屋さん探訪記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする